أخبار عاجلة
الرئيسية / سيدتي / المطبخ / خبز الصاج

خبز الصاج

هل تريدين التنويع بأنواع الخبز المقدّمة على الطاولة على ان تكون صحية؟ حضّري خبز الصاج مع موقع أنوثة.
المقادير:
كوبان دقيق أبيض
ملعقة كبيرة خميرة
ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة ملح
كوبان ماء
4 أكواب دقيق القمح
طريقة التحضير:
في وعاء عميق، ضعي الدقيق الأبيض، الخميرة، الماء، الملح ودقيق القمح.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
شكلّي العجينة الى كرات صغيرة الحجم واتركيها جانباً لحوالي 40 دقيقة حتى تتخمّر.
إفردي كرات العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.
ضعي العجينة على الصاج واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ثم اقلبيها الى الجهة الثانية.
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي خبز الصاج ساخناً على سفرتك.

عن أ . ناصر نقور

شاهد أيضاً

151214093315803

جيب التاجر بالدجاج

جيب التاجر بالدجاج من المقبلات اللذيذة التي يمكن ان تعديها وتقدميها على مائدة الطعام، فاكتشفي …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *